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| 14.12.2009 |
| Winter - Zeit für kraftvolle Genüsse von KAISER... Wie wär's denn mit einem dunkel-malzigen KAISER-Winterbier, das als Begleiter zu Köstlichkeiten aus Wald und Flur das kulinarische Geschmackserlebnis traditioneller Gerichte abrundet. Bis Ende Februar erhalten Biergenießer diese saisonalen KAISER-Bierspezialität und dazu die Chance, mit der Schneemann-Sammelaktion einen Kasten des unvergleichlichen KAISER-Winterbieres gratis zu bekommen. |
| In jedem Kasten Kaiser Bier (ausgenommen die Sorten Weizen Alkoholfrei und Original Alkoholfrei) finden sich unter einem Rückenetikett Schneemänner zum Sammeln. Mit fünf Schneemännern sind die Kenner dabei und können gleich mit dem gewonnen Kasten weiter sammeln. Die Geschichte zum Kaiser-Winterbier Bereits vor 128 Jahren wusste man diese besondere Zeit im Jahresablauf zu schätzen. Die Ernte war eingebracht, die Früchte des Sommers waren geerntet und die kalten Wintertage versprachen gemütliche Abende in geselliger Runde. Im Oktober 1881 eröffnete Friedrich Kumpf, Urgroßvater der heutigen Kaiser-Brauerei-Inhaber und Stammvater der Kumpf'schen Brautradition seine Wirtschaft Zum deutschen Kaiser . Sein kräftiges, süffiges Winterbier war bald in aller Munde und begründete die Tradition des heutigen Kaiser Winterbiers. Ganz nach handwerklicher Bierbrauerkunst eingebraut, ist die bernsteinfarbene Spezialität eine gehaltvolle Bierspezialität, die in den letzten Monaten in Ruhe heranreifte, und mit extra viel aromatischem Malz und höherer Stammwürze ein einzigartiges Geschmackerlebnis verspricht. Damals konnte untergärig gebrautes Bier nur in der kalten Jahreszeit hergestellt denn es musste eiskalt vergoren werden. Friedrich Kumpf verwendete in seinen, für die damalige Zeit hoch modernen Reifekellern, natürlich gewonnenes Eis aus dem Rohrachtal. Mit dem Eis, das auf speziellen Holzgerüsten, den so genannten Eisgalgen gezüchtet wurde, packte er die Lagerfässer ein, und seine besondere Bierspezialität konnte gut gekühlt sanft und ausgiebig heranreifen. Von den zahlreichen Braustätten, die zu jener Zeit noch das städtische Leben in Geislingen prägten, ist die Kaiser-Brauerei als einzige in der Kernstadt erhalten geblieben. Diese Erbe möchten die heutigen Inhaber Hans-Friedirch und Ulrich Kumpf bewahren und an die Historie der Geislinger Brautradition anknüpfen - mit Bierspezialitäten, die traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßer Bierbrauertechnik verbinden. Trotz modernen Kühl- und Regelungstechnik gibt es das Kaiser Winterbier als saisonale Spezialität deshalb nur für einen begrenzten Zeitraum. Genießen Sie die schönen Seiten des Winters und sichern Sie sich einen Vorrat dieser kraftvoll-aromatische Bierspezialität: Kaiser Winterbier! |
Kooperationspartner:
Förderer der Brauer mit Leib und Seele